En cada programa, el canal viaja a tres destinos diferentes con tres productos para aprender su proceso artesanal, su historia, la importancia de su materia prima y descubrir la mejor forma de degustarlos
Entre los productos artesanos que se podrán ver estarán los ‘Fartons de Alboraya’ (Valencia) en HorchaterÃa Daniel o el ‘Ponche segoviano’ de la Granja de San Ildefonso, entre muchos otros
El lunes 3 de junio, a las 15:30h, Canal Cocina recorre España con ‘Productos artesanos’
en busca de los mejores productos elaborados artesanalmente. De la mano de sus
productores, esta serie desvela los secretos mejor guardados sobre la
elaboración tradicional de recetas emblemáticas y populares que hacen de la
gastronomÃa de nuestro paÃs una de las más ricas y singulares del mundo.
A lo largo de la geografÃa española existen ciertos
productos artesanales gastronómicos que destacan por su singular origen,
historia y por las materias primas con que se elaboran. Estos productos son
elaborados por pequeños productores y en establecimientos que, por lo general,
mantienen sus elaboraciones y esencia originales.
En cada programa, el canal viajará a tres destinos
diferentes con tres productos para aprender su proceso artesanal, su historia,
la importancia de su materia prima y descubrir la mejor forma de degustarlos.
Un viaje al sabor más auténtico de los mejores
productos artesanos de nuestro paÃs.
Entre otros muchos productos artesanales que se verán en el programa se encuentra el ‘Ponche segoviano de la Granja de San Ildefonso’; los ‘Mantecados blancos de Portillo (Valladolid) en ConfiterÃa Garrote’; la ‘Tapa de patatas con romescu de Barcelona en Tapas by Lules’; el ‘Queso de cabra de AlhaurÃn el Grande (Málaga) en El Pastor del Valle’; los ‘Fartons de Alboraya (Valencia) en HorchaterÃa Daniel’; el ‘Mazapán de Toledo en Santo Tomé’; o la ‘Sobrasada de Ibiza en Can Caus’.
‘Productos artesanos’
ESTRENO: lunes 3 de junio a las 15:30
horas
EMISIÓN: De lunes a
viernes a las 15:30, 20:30 y 23:00 horas
Fin de semana a las 16:30 y 23:30 horas
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